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ちょっと味見を(1674) オレギョのギョウザ

オレギョのギョウザ

 友人の案内で、神戸市・JR三ノ宮駅の北側の店「オレギョ」にギョウザを食べに行った。ギョウザ専門店で、こじゃれた店だった。
 細長くて、平たいタイプのギョウザ。普通の焼きギョウザのほか、青シソ入り、ショウガ入りを頼んだ。焼いてある面は皮がパリパリ。その反対側は、皮が柔らかくて、モッチリしている。焼きギョウザは、ニンニクを入れるか入れないか、選べるようになっていた。たくさん食べられるギョウザだった。(梶川伸)2019.08.08

更新日時 2019/08/08


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