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ちょっと味見を(1655) 加賀鳶の極寒純米・辛口

加賀鳶の極寒純米・辛口

 金沢市、福光屋の日本酒5本セットをもらった。メーンは人気の加賀鳶だろう。3本がそうだった。
 まず、加賀鳶の極寒純米・辛口を飲んでみた。確かに辛口なのだが香りが立ち、キレの中に旨みがのぞく。冷やして飲んだが、常温になるに従って、落ち着いた飲み口になり、旨みが出てくる。(梶川伸)2019.07.20

更新日時 2019/07/20


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