ちょっと味見を(1475) 粟カフェのキーマカレー
徳島県神山町は、Uターン、Iターンで移り住む人が多い。その数は100人を超える。温泉宿泊施設「四季の里」に近い「粟カフェ」のオーナーもそうだった。
出身は兵庫県西宮市で、転勤族だったそうだ。今の店は、元はソバ屋だったが、その店が空いたので、Iターンで入ってきた。キーマカレーは玄米を使っている。ミンチのルーの上に、レンコン、カボチャ、豆などがトッピンブしてあり、野菜サラダもついていた。(梶川伸)2019.02.07
更新日時 2019/02/07