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ちょっと味見を(1444)  門司港焼きカレー

門司港焼きカレー

 北九州市・門司港は、レトロな街として人気を集めている。焼きカレーも人気で、街を歩いていると、それを売り物にしている店を何軒も見つけた。
 店で食べる時間がなかったので、土産としてレトルトの「門司港焼きカレー」を買った。同様のものはいくつも売っていて、これは「海峡プラザレトロン」の商品だった。包装の箱はレンガをあしらったレトロなデザインで、「門司港生まれのハイカラカレー」のPRの文字があった。
 食べ方が書いてあった。グラタン皿にご飯を入れ、このカレーを上からかけ、生卵と溶けるチーズを載せて、オーブンで焼く。
 その通りやってみた。「中辛」で、香辛料が強く、結構辛い。チーズと卵を混ぜて食べるので、辛さは抑えられる。ただ、普通のレトルトカレーでも、チーズと生卵を使えば、同じ様になるのではないかと思った。(梶川伸)2019.01.07

更新日時 2019/01/07


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