このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(1432) 梨あん餅

梨あん餅

 山口県・秋芳洞に行くと、梨あん餅を盛んに宣伝していたので、土産に買ってみた。販売は長門市の壽堂。
 一口サイズで食べやすい。小さな餅を白いあんで包んである。あんの中に、みつに漬けた梨を小さく切ったものが混じっていて、アクセントになっていた。甘さや酸味など、バランスが取れているような気がした。(梶川伸)2018.12.29

更新日時 2018/12/27


関連リンク