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ちょっと味見を(1392)  丸市の最中

丸市の最中

 最中は一般的な和菓子の1つなので、時々食べてみる。種類が多いので、新しいものを選ぶのには事欠かない。
 今回は仲間で遍路に言行った際、大阪府堺市に住むメンバーが、地元のお菓子だと言って配ってくれた。丸市菓子舗の最中だった。最中の皮は白い。こしあんで少しネットリ気味に練ってある。(梶川伸)2018.11.18

更新日時 2018/11/18


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