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ちょっと味見を(1393) オレンジパウンドケーキ

オレンジパウンドケーキ

 先日、四国遍路に行った際に買って帰ったのは、オレンジパウンドケーキだった。徳島県小松寺島市の産直施設「みはらしの丘あいさい広場」で見つけ、製造者が個人名だったので、買ってみた。10センチあまりの小さなもので、280円だった。
 生地はややしっとりしていて、表面は照りがつてあり、甘さは強め。オレンジピールは少し大きめにして入っている。原材料欄を読むと、バター、牛乳、卵に洋酒も入っているが、洋酒はあまり感じなかった。(梶川伸)2018.11.19

更新日時 2018/11/19


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