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ちょっと味見を（1219） せり佃煮
せり佃煮
私が先達を務めている遍路旅に前回、兵庫県丹波市の女性が参加した。そこで思い出したのが、以前食べた丹波市、荒木食品の「せり佃煮」だった。
十分に炊いた佃煮なので、しょうゆの味ではあるが、セリ特有の香りも感じ、それが天然もののセリの力なのかもしれない。ご飯のおともにいい。（梶川伸）2018.06.03
更新日時 2018/06/03
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