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ちょっと味見を(966) チャンバラ貝

チャンバラ貝

四国霊場38番金剛福寺は、高知県・足摺岬にあり、88カ寺の中では大阪から1番遠い。先達(案内人)をしている毎日新聞旅行の遍路旅は1泊2日なので、寺のそばで泊まることになり、たいていは足摺国際ホテルにお世話になる。
 夕食ではチャンバラ貝が出ることが多い。小さな巻きき貝で、つまようじを使って身を取り出す。身の先端に、三日月の「ような固い部分がある。それを刀に見立てて、チャンバラ貝というようだ。それがおもしろくて、いつも楽しみにしている。大阪では食べることもできないし。(梶川伸)2017.09.26

更新日時 2017/09/26


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