発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(814) 夢来
夢来
夢来(むらい)。変わった名前のしょうゆだと思い、使ってみることにした。徳島県阿波市、三浦醸造所の商品だった。 嘉永年間創業だと、ラベルに書いてある。大豆、小麦、食塩を原料にした濃い口しょうゆで、一番搾り限定しょうゆだという。混じり気のないスキッとした辛さが好ましい。(梶川伸)2017.04.28
更新日時 2017/04/28
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