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ちょっと味見を(716) 新大阪駅弁⑥砂丘かに寿し

砂丘かに寿し

 冬の味覚の代表はカニだと思って、新大阪駅の今回の駅弁は「砂丘かに寿し」にした。砂丘の文字からも分かるように、鳥取市の会社の商品で、会社名はアベ鳥取堂だった。1080円。
 酢飯は結構、酢が強い。その上に敷き詰めてあり、その上にカニの身が乗っている。カニの身はほぐしたものと、形のままの足の部分がある。付け合わせはコンブと漬け物が少し。シンプルな弁当だった。(梶川伸)2017.01.26

更新日時 2017/01/26


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