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ちょっと味見を(561) のり天わさび

のり天わさび

 wサビのきいたお菓子が好きで、見つけては食べてみる。今回は北海道函館市、長谷川商店の「のり天わさび」。
 名前の通りのお菓子だ。ノリの片面に衣をつけ、油で揚げている。衣の中にワサビが入っているようで、かなり鼻にツンとくる。しかし、ノリが辛さを弱める働きをする。衣は厚めだが、油っぽくないので、たくさん食べることができる。(梶川伸)2016.08.27

更新日時 2016/08/27


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