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ちょっと味見を(507) 粗糖

粗糖

 砂糖をもらった。プレゼントとしては珍しいような気がする。福岡県久山町、茅の舎・久原本家の商品だった。茅の舎のアゴ(トビウオ)だしは人気商品だが、手広く食品を扱っているようだ。
 砂糖はざらめのような大きさ。袋には鹿児島県種子島産のサトウキビが原料だと書いてある。穏やかな甘さで、口の中にほんのりとした甘さが長く残る。料理に使うのもいいが、そのままお菓子のようになめるのがもっといい。(梶川伸)2016.07.03
 

サトウキビ 種子島

更新日時 2016/07/05


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