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ちょっと味見を（425） とり天うどん
とり天うどん
大阪市営地下鉄新大阪駅の改札口を出たところに、飲食店街「新なにわ大食堂がオープンした。さっそく行ってみて、うどん屋「本町製麺所・天」で、とり天うどんを食べた。
鶏の天ぷらが３つ、マイタケの天ぷらが１つ乗っていて、ボリュームがある。麺はやや太めで、大阪うどんよりは腰が強め。つゆはカツオ節がよくきいていて、味は強めにつけてある。一緒に行った友人が、冷たいぶっかけのとり天うどんを頼んだが、こちらは麺がしめてあって、腰が大変強かった。（梶川伸）2016.04.14
更新日時 2016/04/14
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