ちょっと味見を(376) 神戸生チョコ
私が先達(案内人)を務めている遍路旅の際、参加者が「お接待」といってお菓子を持ってきて、みんなで食べる。そのお菓子の中に、小さな木の葉の形をしたチョコレートがあった。
遍路旅の時とは別に、「神戸生チョコ」をもらった。平たい四角形だった。普通のチョコと抹茶味の2種類。神戸市のモンロワールの製品で、木の葉チョコと同じ店だった。
普通のチコの方は甘味を抑え、苦みも強くはない。シンプルだが上品で 深みも感じる。(梶川伸)2016.02.25
更新日時 2016/02/25