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ちょっと味見を(261) 塩こんぶもち

包装したままの塩こんぶもち

 餅が好きだから、売っていると、ついのぞいてみる。自宅の近くのイベントで、京都府京丹後市の物産を売っていて、そこで見つけたのが「塩こんぶもち」だった。餅が入っているビニール袋には、「茶屋あそび石」と書いてあったから、ここが販売元だろう。
 餅は少し茶色をしていて、細かいコンブが混じっている。食べてみると、コンブの味が餅全体に広がっていて、焼くと香ばしさもある。何もつけず、焼いてそのまま食べるのがいい。(梶川伸)2015.11.11

更新日時 2015/11/10


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