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ちょっと味見を(193) 世界一統・南方

世界一統・南方

 酒飲みの集まりに、友人が持参したが「南方」だった。和歌山市の世界一統の日本酒。「なんぽう」ではなく、「みなかた」と読む。和歌山が生んだ学者、南方熊楠にちなむ。
 純米の吟醸酒で、辛口なのでスッキリしているが、味は豊かで、残り香も尾を引く。会社のホームページを見ていたら、「熊楠」と名づけられ本醸造の大吟醸酒もあるようだ。(梶川伸)2015.
09.08

南方熊楠

更新日時 2015/09/07


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