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ちょっと味見を(166) 一本義

 アルコール類はだいたい何でも飲む。何が好きか、と聞かれれば、日本酒を選ぶ。
 日本酒は720ミリリットルか、もっと小さいものを選ぶことが多い。時には、ワンカップも飲む。その方が、いろいろな種類と出会えるからだ。
 今飲んでいるのは、福井県勝山市の一本義の純米酒。いただきものを楽しんでいるが、まず名前がいい。知恵の悟りの境地に由来するネーミングらしく、「礼儀正しく飲まねば」と思わせる。飲みだせば、そんなことは忘れるが。(梶川伸)2015.08.13

更新日時 2015/08/13


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