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ちょっと味見を(96) 半白キュウリ

半白キュウリ

 ミニバイクで少し走って、地元産品の店「旬の駅ならやま」に出かける。今回買ったのは奈良産の「半白キュウリ」だった。なるべく地元のものを食べようと思うからだ。それに、どんな味なのか、興味もある。
 半白キュウリは名前の通り、外観が緑の部分と白い部分に分かれている。塩もみをして薄く切り、しょうゆとカツオ節で食べてみた。青臭い味はするが、それほど強くはなく、食べやすいキュウリだった。(梶川伸)2015.06.04

半白キュウリ

更新日時 2015/06/04


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