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ちょっと味見を(24) 飛騨高山・赤かぶら漬

赤かぶら漬

 物産展に弱い。自宅近くのスーパーで、信州と飛騨の商品を集めた小さな物産展が開かれていて、その魅力に負けてしまった。
 買ったのは、岐阜県高山市、うら田の赤かぶら漬だった。包装の原材料名がシンプルでいい。赤かぶら、漬け原料(食塩)。それだけだった。(梶川伸)2015.03.31

更新日時 2015/03/31


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