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ちょっと味見を（4028） あかし亭魚の棚店
つき出し
一緒に仕事をした仲間と兵庫県明石市で会う機会があり、みんなで「あかし亭魚の棚店」で飲むことになった。
つき出しは変わっていた。小さくて見栄えのいいアナゴのすしと魚の小鉢だった。アナゴ酒を頼むと、フグのひれ酒のような体裁で、アナゴの骨に熱燗をそそぎ、火をつけてアルコールを飛ばす。小さなやかんに入った焼酎の緑茶割りもあった。（梶川伸）2026.01/05
更新日時 2026/01/05
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