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ちょっと味見を(3940) SANBA白湯

SANBA白湯

 奈良県橿原市、近鉄大和八木駅の近くのラーメン店・三羽鶏で、SANBA白湯を食べた。1000円。
 地元の大和肉鶏などでスープを取って、泡立てている。濃い味で、こくがある。麺は太めで、粉っぽいながらネットリと強い腰がある。チャーシュー2枚、厚いメンマ、ネギが乗っている。辛みそが真ん中に乗り、マー油もかけてあった。(梶川伸)2025.10.11

更新日時 2025/10/11


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