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ちょっと味見を(3763) あげぱん

あげぱん

 自宅近くのスーパーで、四国の食品を集めた小さなフェアがあり、「あげぱん」を買ってみた。包装の袋の製造所欄を見ると、高知県宿毛市の菱田ベーカリー宿毛工場となっていて、袋に張ってあるラベルにも「HISHIDA[ BAKERY」と書いてある。しかし、製造者欄があり、そこには東京都千代田区、「こむぎの」と表示してあった。
 「あげぱん」は「揚げパン」の意味ではないかと想像するが、油っ気はないので、揚げてないかもしれない。粒あんを生地で包んでいるので、あんパンの系統のようにも思う。(梶川伸)2025 .04.18

更新日時 2025/04/18


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