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ちょっと味見を（3489） ドットドーナツの生ドーナツ
ドットドーナツの生ドーナツ
神戸市・三宮の北側を歩いていると、小さな店「ドットドーナツ」があり、生ドーナツと看板にかいてあったので、買ってみた。
油で揚げるなどの作り方は一般的なドーナツ変わらないようだが。あまり油分は感じず、記事はしっとりしている。生地の色は黄色かかっていた。小さなパンフがついていて、小麦は兵庫県産の「せときらら」を中心にしている。卵は淡路島産の「もみじたまご」、牛乳は六甲山麓牛乳、サトウキビを原料にした竹糖を使っている。（梶川伸）2024.07.18
更新日時 2024/07/18
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