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ちょっと味見を（3468） きららの里のうみたてたまご
きららの里のうみたてたまご
知り合いから卵が送られてきた。その人の家の近くの評判だという。三重県四日市市、きららのさと有限会社の商品「うみたてたまご」だった。
案内チラシが入っていて、「エサ原料の６０％以上を占めるトウモロコシは、遺伝子組み換えをしていない、収穫後の農薬を使っていないもに限定」と書いてある。ほかにゴマを飼料としてたくさん使っていること、パプリカで黄身の色がいいとも書いてあった。
黄身はオレンジ色で、輝きを感じる感じる。半熟にすると、固まり始めた部分の黄色と、柔らかい部分のオレンジ色のコントラストがきれい。味は穏やかでチラシによると、コレステロールと資質が少ない特殊卵だそうだ。（梶川伸）2024,06,27
更新日時 2024/06/27
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