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ちょっと味見を（3199） 蜂蜜酒ミード
蜂蜜種ミード
岡山県に行った際、鏡野街の山田養蜂場の本社工場の案内表示を見つけて行ったみた。日曜日で休みだったが、隣に小さなショップがあったので寄った。そこで見つけたのが、蜂蜜酒ミードだった。
原産国はドイツで、それを山田養蜂場が輸入している。こはく色をした醸造酒。蜂蜜の味をのこしているが、やや酸味も感じる酒で、薬用酒のような味もする。アルコール度数は１２以上１３％未満と表示してあり、それほど強い酒ではない。（梶川伸）2023.09.29
更新日時 2023/09/29
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