このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(3075) 土佐山村のゆずづくし

土佐山村のゆずづくし

 ポン酢比べ、今回は「土佐山村のゆずづくし」を使ってみた。高知市、旭フレッシュの商品。
 ラベルに説明文がある。販売1本につき1円を、土佐山柚子生産組合に寄付し、土佐山ゆずの拡大に役立てている。しょうゆと醸造酢、ゆず果汁のほかに、砂糖、食塩、かつおだし、酵母エキス、調味料も使っているので、酸味にうま味が加わっている。(梶川伸)2023.05.29

更新日時 2023/05/29


関連リンク