ツイート
ちょっと味見を（2969） 銘店伝説・らぁめん登里勝
銘店伝説・らぁめん登里勝
簡単麺の食べ比べ、今回は銘店伝説・らぁめん登里勝（とりかつ）を買ってみた。香川県綾川町、アイランド食品の銘店伝説シリーズの商品だった。
三重県桑名市のラーメン店「登里勝」の味を再現したと袋に書いている。麺は生で，ゆで時間は１分半と短い。細めでスベレスベしていて、モッチリした腰がある。スープは鶏中心だが、一方でハマグリやアサのほか魚介の和テイストが対抗している。細かい油が浮いているが、塩味であっさりしている。（梶川伸）2023.02.12
更新日時 2023/02/12
関連リンク
