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ちょっと味見を（2927） 小鼓純米大吟醸・路上有花桃花
小鼓純米大吟醸・路上有花桃花
２０２３年の日本酒飲み初めは、「小鼓純米大吟醸・路上有花桃花]」だった。変わった名前。友人からもらった。兵庫県丹波市、西山酒造場の商品だった。
少しピンクがかったガラスの瓶に入っている。首の部分が長く、下の方の胴は太く、ブランデーの瓶で見かけるようなタイプで、日本酒らしくない。
酒は少しオレンジ系統の色がついている。やや辛口。兵庫県北部の米を使っている書いてある。合う料理が例示してあるが、「肉、魚、素材の味を活かす料理」となっているから、何にでも合うといことだろう９か。俳句「紫陽花は 観音の花 君知るや 小鼓子」も記してあった。（梶川伸203.01.02
更新日時 2023/01/02
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