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ちょっと味見を(2910) 死神

死神

 怖い名前の日本酒をもらった。その名も「死神」。島根県邑南町、加茂福酒造の商品だった。
 黄色みを帯びた酒。原材料は米と米麹と表示してあるので、純米酒ということになる。名前から強烈な味や辛さを予想したが、正反対だった。梅酒に近いような味がし、甘めの古酒のような酒たった。(梶川伸)2022.12.15

更新日時 2022/12/15


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