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ちょっと味見を（2763） 十勝豚の温泉湯豆腐鍋
十勝豚の温泉湯豆腐鍋
遍路グループで札幌市の仲間の１人を訪ねた際、初日はホテル着が夜になったので、近くの東急百貨店のレストラン街で軽く一杯飲んだ。入った店は「十勝晴れ」。ビールのあてにしたのは「十勝豚の温泉湯豆腐鍋」だった。１４５０円。
小鍋で湯豆腐を温めるが、重曹を加えて温泉らしくしている。そこにと薄切りの十勝豚を入れてシャブｼシャブで食べる。野菜も鍋に入れるが、彩りのよいものを盛ってあった。（梶川伸）2022.07.23
更新日時 2022/07/23
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