ちょっと味見を（2747） 弥栄鶴

弥栄鶴

　京都市・先斗町の鴨川の川床でランチを食べた際、京丹後市の竹野酒造の日本酒「弥栄（やさか）鶴」を飲んだ。
　地元にこだわった酒蔵のようで、酒米は「京の輝き」を使っている。やや山吹色を帯び、少し酸味があって、昔スタイルの味わいだった。（梶川伸）2022.07.07

更新日時　2022/07/07

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