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ちょっと味見を（2658） 煮汁ソフト
煮汁ソフト
大阪市中央区のコンブの店「神宗」に、ソフクリームを食べさせるコーナー（店）があって、煮汁ソフトを食べてみた。３００円。
密度が濃いような感じがするソフト。コンブを煮た時の汁を加えているらしいが、色は真っ白。量はわずなののだろう、煮汁の味は「言われれば、そうかなあ」というくらい。上品だが豊かな甘味がある。粒あんが少し乗っている。食べ進むと、容器の底におかきを砕いたようなものが隠れていた。（梶川伸）2022.04.08
更新日時 2022/04/08
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