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ちょっと味見を（2426） 比内地鶏だし醤油ラーメン
比内地鶏だし醤油ラーメン
即席麺（めん）の食べ比べ、今回はスーパーで袋入りの「比内地鶏だし醤油ラーメン」を選んだ。東京都中央区、国分グループ本社の商品だが、製造は北海道旭川市、藤原製麺と書いてあった。藤原製麺の袋麺は最近、スーパーでよく見るようになった。
麺は細くてゴムタイプ。食べるとしっかりとかみ応えがある。スープは焦げ茶色。スッキリとしているが、うまみが強く、こくがある。袋には三大地鶏の１つ、比内地鶏のガラからだしを取ったと書いてあった。（梶川伸）2021.08.23
更新日時 2021/08/23
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