グルメ
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ちょっと味見を（3056） 古都華＋天使のいちご
スーパーの地元の運産物のコーナーで、奈良県産イチゴの古都華と天使のいちごのセットと買った。 赤の古都華と白の天使のイチゴ組み合わせが可愛らしい。古都華の方...
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ちょっと味見を（3055） スルメイカの吟醸焼き
奈良市の近鉄奈良駅に近い居酒屋さん「うまっしゅ」で、酒のあてにスルメイカの吟醸焼きを食べた。６８０円とリーゾナブルな値段だった。 スルメイカを酒粕に漬けた...
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ちょっと味見を（3054） 千年一
大阪市・梅田のホテル阪急インターナショナルの竹茂楼で、友人に料理をごちそうになったことがある。まず前菜が出て、同時に「一献」として、日本酒が盃に注がれた。聞く...
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ちょっと味見を（3053） 利尻昆布ラーメン
即席麺の食べ比べ、今回は利尻昆布ラーメンを買ってみた。北海道・利尻島、利尻漁業協同組合の商品だった。 乾麺を袋に入れたオーソドックスなタイプ。麺はコンブを...
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編集長のズボラ料理（661） はるさめの中華サラダ
何かを加えると、ある国の味になるものがある。例えはキムチ。これを使えば、何でも韓国料理になってしまう。 友人に韓国料理の先生がいる。在日二世だが、「韓国料...
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ちょっと味見を（3052） Ｋｏｍａｋｉとまと
トマトの食べ比べ、今回はＫｏｍａｋｉとまとを食べてみた。自宅近くのスーパーに, 徳島の農産物を売るコーナーが期間限定ででき、そこで買った。 ラベルには、...
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ちょっと味見を（3051） なると金時芋きんつば
仲間で遍路に行った際、メンバーの１人が「なると金時芋きんつば」を買い、おすそ分けを受けて食べた。徳島市、市岡製菓の商品だった。 サツマイモのなると金時を使...
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ちょっと味見を（3050） 白川郷・あみごし純米
濁り酒好きの娘婿が、白川郷・あみごし純米を持って来て、一緒に飲んだ。岐阜県大垣市、三輪酒造の商品だった。 瓶には「にごり三割之網濾し」と表示してある。どう...
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ちょっと味見を（3049） ＮＯＢＯＲＵ ｃｈａｎ ＦＡＲＭのイチゴ
自宅そばのスーパーの地元農産物のコーナーで、イチゴのパックを買った。奈良県大和郡山市の「ＮＯＢＯＲＵ ｃｈａｎ ＦＡＲＭ」の商品だった。 細長目の大粒イチ...
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ちょっと味見を（3048） 龍神丸の わら焼き鰹の焼き切り塩たたき
仲間で行った遍路の帰り、神戸市の明神丸三宮店で、夕食を食べながら一杯飲むことになった。名物はカツオたたきらしい。 わら焼き鰹の焼き切り塩たたきは、厚く切ってあ...
