グルメ
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ちょっと味見を（1284） 金剛峯寺のお菓子
遍路旅の先達なので、和歌山県・高野山には、礼参りでみなさんを連れていく。金剛峯寺にも参拝し、建物の中も拝観する。 拝観コースの１番奥に大広間がある。お菓子...
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編集長のズボラ料理（308） ハムのワサビピカタ
回るすしと、回らないすしという区別がある。どちらかを選ぶなら、断然回る方だ。回らない方はだいたいにおいて値段が高く、目が回るほど高い店もある。 しかし、値...
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ちょっと味見を（1283） 吟醸和風だし
広島のいとこが、知り合いが経営する川中醤油（しょうゆ）＝広島市安佐南区＝の商品をいくつか送ってきた。その中に「吟醸和風ださい」があった。 白だしのような透...
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ちょっと味見を（1282） 美術べっこう飴八尾商店のぬき飴
ペロペロなめるべっこう飴（あめ）をもらった。棒の先に平たい円形のあめがついている。円の中に小さな円が２つ、目のようにデザインされている。 うまくなめていく...
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ちょっと味見を（1281） ヤマト木こり屋のスペシャルケーキ
奈良県葛城市の道の駅葛城に寄った。たくさん置いてあるケーキの箱が目についた。特売らしく、通常の約半額の３７８円だったので、思わず手が出た。「スペシャルケーキ」...
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ちょっと味見を（1280） レモンヴァッフェル
前々回、前回に続いて、遍路旅の際に仲間からお接待としていただいた菓子を続ける。自宅近くの店と思われる大阪府豊中市、津の国屋のレモンヴァッフェル。 波板状に...
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ちょっと味見を（1279） 博多通りもん
前回に続いて、遍路旅の際のお接待としていただいた菓子を紹介する。福岡市博多区、名月堂の「博多通りもん」がそうで、博多の土産物の代表のようなお菓子だという。 ...
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ちょっと味見を（1278） バターカステラ
遍路旅の先達をしていた。みんなで集まってバスに乗ると、参加者が持って来たお菓子を配る。四国ではお遍路さんをもてなすことを「お接待」というが、その延長線上のこと...
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ちょっと味見を（1277） 朽木屋の焼きサバ
パソコンをさわっていて、懐かしい写真を見つけた。以前、福井県小浜市に行った時のものだった。 その昔、小浜から京都にサバかついで運んだ。その道は鯖（さば）街...
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ちょっと味見を（1276） 芋ぼたもち
ちょっと変わったぼたもちを食べた。「芋ぼたもち」という名前にひかれて買った。奈良県葛城市、道の駅葛城あぐりんの会の商品だった。 ご飯をあんでくるんでいるの...
