グルメ
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編集長のズボラ料理（669） シロネギとショウガのかき揚げ
天ぷらの中に、かき揚げというジャンルがある。これが何とも上品で、イメージが良い。 僕が天ぷらの中で１番好きなのは、サクラエビのかき揚げだ。大きなエビは揚げ...
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ちょっと味見を（3100） 大和コロッケの店
奈良市の近鉄西大寺駅の駅ナカに、揚げ物の専門店「大和コロッケの店」がある。普通のコロッケやミンチカツといったオーソドックスのもののほか、レンコンミンチ、豚みそ...
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ちょっと味見を（3099） 梅蘭の配膳ロボット
大阪市・難波の中華料理店「梅蘭」で、昼食に日替わり定食を食べた。その日は野菜炒めがメーンだった。 おもしろかったのは、料理やビールを、ロボットが運んで來る...
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ちょっと味見を（3098＋） ヒッピーズのビーフステーキ＆ガーリックライス
親族４人で北海道に遊びに行き、札幌市のホテルに泊まった。メンバーの１人が、直前にテレビで紹介された店で夕ご飯を食べようと提案し、みんなでカフェ・ヒッピーズに行...
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ちょっと味見を（3098） 珉珉のドラゴンハイボール
大阪市・千日目の珉珉でギョウザを食べながら、一杯飲むことになった。私はビールだったが、一緒に行った仲間はドラゴンハイボールを頼んだ。私は飲んだことがなかったの...
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ちょっと味見を（3097） 山田養蜂場のプレゼントのアカシア蜂蜜とマヌカハニー
岡山県鏡野町の山田養蜂場本社の横に、小さな直営のショップがあり、たまたま立ち寄った。いくつかの商品を買うと、簡単なアンケートに答えるはがきをもらった。 帰...
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編集長のズボラ料理（668） 鯛のコンブ茶じめたたき
お店で食事をしたとする。たいての店は２回飲み物が出てくる。 洋食系統の店では、飲み物がシンプルだ。料理を注文する時、店員さんがコップに入れた水を持って來る...
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ちょっと味見を（3096） 北のグルメ亭の海鮮丼
ＨＩＳの安いプランで、３泊４日の北海道旅行に行った。プランには、札幌市中央卸売市場・場外市場の中にある店「北のグルメ邸」の海鮮丼がついていた。当然食べに行った...
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ちょっと味見を（3095） ベラルーゴのダミエ
大津市の琵琶湖ホテルのカフェ「ベラルーゴ」で、友人とおしゃべりをした。ケーキとコーヒーをとることにし、ケーキはダミエにした。 生地にサクランボのジャムをは...
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ちょっと味見を（3094） 山うど煮つけ
岡山に行った際に産直施設で、山うど煮つけ買った。鏡野町、未来奥津ひらめ館の商品だった。 名前の通りの食べ物で、山ウドをしょうゆ味で煮つけてある。筋の歯ごた...
