ちょっと味見を（3094） 山うど煮つけ

23.04.17ポポー

　岡山に行った際に産直施設で、山うど煮つけ買った。鏡野町、未来奥津ひらめ館の商品だった。
　名前の通りの食べ物で、山ウドをしょうゆ味で煮つけてある。筋の歯ごたえが残る食感があるが、全体的には柔らかく、スベスベしたなめらかさがある。香りの強い生のウドの面影はないが。（梶川伸）2023.06.17

更新日時　2023/06/17

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