グルメ
-
ちょっと味見を（3095） ベラルーゴのダミエ
大津市の琵琶湖ホテルのカフェ「ベラルーゴ」で、友人とおしゃべりをした。ケーキとコーヒーをとることにし、ケーキはダミエにした。 生地にサクランボのジャムをは...
-
ちょっと味見を（3094） 山うど煮つけ
岡山に行った際に産直施設で、山うど煮つけ買った。鏡野町、未来奥津ひらめ館の商品だった。 名前の通りの食べ物で、山ウドをしょうゆ味で煮つけてある。筋の歯ごた...
-
ちょっと味見を（3093） 琵琶湖八珍
友人の誘いで４月、大津市の琵琶湖ホテルの和食レストラン「おうみ」に昼ご飯に行った。料理は「琵琶湖八珍」と名づけられたコースだった。 メニュー表が置いてあっ...
-
ちょっと味見を（3092） 旨熟とまと
トマトの食べ比べ、今回は「旨塾とまと」を買ってみた。完熟した中型のトマト。球形だが、先がとがっている。昔のトマトのような青臭さを感じるものの、マイルドさがあり...
-
編集長のズボラ料理（667） 鮭ハラスとハクサイの重ね蒸し
ハラスは大好物だが、最近はハラス好きと公言するのは少々ばかられる。ハラスメント好きと間違えられては困る。 ハラスは魚の腹の部分で、脂がのっている。たいてい...
-
ちょっと味見を（3091） うめさくらのちょいっと飲み３種
大阪市・梅田、阪神百貨店地下２階のバルフロアの居酒屋さん「うめさくら」で、友人と軽く飲んだ。こ店に置くのは２回目。今回は「ちょいっと飲み３種」にした。１６８０...
-
ちょっと味見を（3090） むらすずめ
岡山名物むらすずめを、お土産にもらった。岡山市、廣栄堂の商品。 あんを丸いスポンジ生地の皮で包んで半分に折ってあり、半月系の形をしている。スポンジは目が粗...
-
ちょっと味見を（3089） 肉五郎のホルモン盛り
大阪市・天神橋の焼肉ホルモン肉五郎で、友人と軽く飲んだ。あてはホルモン盛り１３２０円。 テッチャン、ハートなどが２３０グラム盛り合わせてある。それを自分で...
-
ちょっと味見を（3088） すし政のサービス定食
大阪市・天神橋商店街を友人と歩き、リーゾナブルなすし屋さん「すし政」で昼食にサービス定食を食べた。６６０円。 マグロ、エビ、イカ、卵など握り８巻と赤だしが...
-
ちょっと味見を（3087） うちの田んぼで撮れた自慢のおこめ・よねださんちのひのひかり
地元の米の食べ比べ、今回は「うちの田んぼで撮れた自慢のおこめ・よねださんちのひのひかり」を選んだ。 生産者欄には、奈良市古市町の住所と個人名が書いてあった...
