グルメ
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ちょっと味見を（3011） 猩々純米大吟備前雄町
奈良県の日本酒をいろいろ飲んでいて、今回は猩々（しょうじょう）純米大吟醸雄町を飲んだ。吉野町、北村酒造の商品。 酒米は古い品種の岡山産の雄町を使っている。...
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ちょっと味見を（3010） 本醸造生貯蔵酒・湯畑
志賀家草津市の友人が遊びに来た際、地元の酒と一緒に、しゃれとして群馬県・草津温泉の酒も土産に持ってきてくれた。ラベルには大きな字で「草津」と書いてある。また「...
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ちょっと味見を（3009） 天井川
志賀県草津市の友人が遊びに来た際。日本酒「天井川」を土産に持ってきた。地元・草津市の古川酒造有限会社の商品だった。 ラベルには本醸造原種と書いてある。酒米...
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ちょっと味見を（3008） 竹茂楼の特別懐石
大阪市・梅田、ホテル阪急インターナショナルに入っている竹茂楼で、特別懐石を友人にごちそうになった。 前菜は「春の彩り７種盛り」で、菜の花やゴマ豆腐、エビな...
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ちょっと味見を（3007） あすかルビーいちご寒天
奈良県明日香村の食品などを集めた催しで、あすかルビーいちご寒天を買った。奈良県下市町、吉田屋の商品だった。 明日香村産のイチゴの果汁を、寒天で固めている。...
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編集長のズボラ料理（654） サーモンのバター焼き野菜ホワイトソース
すしのネタの好みは、その人らしさが出るから興味深い。 サーモンとアオリイカ、マグロの中トロしか食べない友人がいる。大食いする人間ではないので、回転ずしに一...
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ちょっと味見を（3006） フルフルらーめん
即席麺食べ比べ、今回はいただきもののフルフルらーめんを食べてみた。滋賀県米原市、特定非営利l活動法人「いきいきおうみ」の商品だった。 「ふるふる」はフラン...
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ちょっと味見を（3005） いちごトマト
仲間で遍路の途中、徳島県阿波市の産直販売施設・ＪＡ夢市場に立ち寄った。トマトコーナーに２０人ほどの列ができていた。並んでいる人に聞いてみると、いちごトマトが届...
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ちょっと味見を（3004） 梁亜楼のランチ
大阪市・難波にでかけた際、以前テレビで見たシンガポール料理の店「梁亜楼（リャンアロウ）」を思い出し、ランチを食べた。 メニューの１番目にあったのが、海南チ...
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ちょっと味見を（3003） 直心庵の季節そば
仲間で遍路に行った際、徳島県石井町のソバ屋さん「直心庵」で昼食をとった。この店で食べるのは３回目。私は季節そばを選んだ、今回は「鶏めかぶとろそば」で、１１３０...
