グルメ
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編集長のズボラ料理（663） アサリとキャベツとアスパラの白ワイン蒸し
ワインには縁がない。いや、縁がないことにしている。 僕の努めていた新聞社は、ユルユルの職場だった。例えば、大っぴらにでなければ、少しぐらいお酒を塗す盗み飲...
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ちょっと味見を（3064） 石窯モッチリトースト
高級ではない普通の食パンの食べ比べ、今回は石窯もっちりトーストを買った。奈良市・近鉄百貨家店奈良店の「ブロッドン」の商品。 生地は少し茶色が混じっている。...
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ちょっと味見を（3063） あなんファクトとまと
トマトの食べ比べ、今回は「あなんファクｒトとまと」を買ってみた。あなんトマトファクトリー株式会社の商品だった。 徳島県阿南市山口町産中型トマト。やや平たく...
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ちょっと味見を（3062） ＣＯＥＤＯ Ｒｕｒｉ ＰＩＬＳ
たまには変わったビールを飲んでみようと思っていたら、遊びに来た娘が「ＣＯＥＤＯ Ｒｕｒｉ ＰＩＬＳ」持って来た。埼玉県川越市、コエドブリュアリーの瓶ビールだっ...
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ちょっと味見を（3061） ｔａｍａのランチ
奈良縣橿原市のフレンチレストラン「ｔａｍａ」でランチを食べた。伝統的建造物群保存地区「今井町」の中にある。古い建物を活用したレストラン。建物や室内、庭を見るの...
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ちょっと味見を（3060） 寿がきや台湾ラーメン
即席麺の食べ比べ、今回は寿がきや台湾ラーメンを試してみた。愛知県豊明市、寿がきや食品の商品。 四角になった乾麺が袋に入っているタイプ。乾麺はプラスチックの...
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ちょっと味見を（3059） ダッタンそば粉のレーズンバターサンド
遍路の際、徳島県石井町の直心庵（谷食料）で、ソバの昼ご飯を食べた。今度はその店のお菓子「ダッタンそば粉のレーズンバターサンド」を食べた。 バタークリームに...
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ちょっと味見を（3058） 春キャベツ浅漬
春キャベツは爽やかな色をしている。その浅漬けを食べたが、やはり爽やかだった。大阪市西区、鳴門屋の商品だった。 中心部は淡い黄色をしている。その外側は白。１...
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編集長のズボラ料理（662） 焼きアスパラのトマトソース
トマトで大いに盛り上がったことがある。トマトと無関係に思える遍路の時だったからおもしろい。 遍路仲間はウズズしていた。新型コロナウイルスのせいだ。１カに１...
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ちょっと味見を（3057） 千代の松・神仏習合の酒
奈良市の居酒屋さん「うましゅ」で、千代の松・神仏習合の酒を飲んだ。奈良県宇陀市、吉村酒造の商品。 瓶のラベルに書いてあった説明によると、神社で見つけた酵母...
