グルメ
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ちょっと味見を（1810） 東珍康のチャーシューめん
仲間で遍路に行った帰りに、広島県尾道市に寄った。昼食に尾道ラーメンを食べるためで、選んだのは東珍康（とんちんかん）という店だった。 チャーシューめん（８８...
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ちょっと味見を（1809） 赤濁
たまには変わったビールを、と思って今回飲んだのは、「赤濁（あかにごり）」だった。製造は静岡県沼津市の日本ビール醸造、販売は東京都目黒区、日本ビール。 この...
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ちょっと味見を（1808） さつまいもフランス
さつまいもフランスは、奈良県葛城市、あけぼのパンが作っている。フランスパンだが、それほどカリカリしているわけではなく、マイルドな歯ざわり。塩味がきいている。 ...
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編集長のズボラ料理（387）おろし焼きうどん
おろしそばがあるのに、おろしうどんがないのはなぜだろう。 そばは積極的に食べる方ではない。ところが、続けざまに食べたことがある。それがおろしそばだった。 ...
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ちょっと味見を（1807） 八番館のランチ
遍路の途中、徳島県三好市のレストラン「八番館」で昼ご飯を食べた。ランチは１１００円だった。 吉野川の流れを見下ろしながら食べる。前菜に小さなローストビーフ...
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ちょっと味見を（1806） アサヒ・クラフトスタイル・アメリカンエールタイプ
たまには変わったビールを飲もうと思い、今回はアサヒビールのクラフトスタイル・アメリカンエールタイプを選んだ。緑色の感が目についたからだった。 少し茶色が濃...
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ちょっと味見を（1805） 千葉とみいの千葉半立
弟が千葉県に住んでいて、名産の落花生を時々送ってくれる。今回は松戸市、「千葉とみい」の千葉半立（ハンダチ）だった。 説明パンフを読むと、千葉半立は「米で例...
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ちょっと味見を（1804） じゃがりこ激辛インドカレー味
辛いお菓子はおもしろいから、探しても食べてみたくなる方だが、これは辛かった。友人からもらったカルビーの「じゃがりこ激辛インドカレー味」。 カップのふたを開...
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ちょっと味見を（1803） 獺祭甘酒
甘酒の飲み比べ、今回は山口県岩国市、旭所蔵のものを選んだ。人気の酒「獺祭（だっさい）」の酒蔵で、商品名も「獺祭甘酒」だった。 原料は米と米麹（こうじ）だけ...
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編集長のズボラ料理（386） ジャガイモと牛乳とチーズのオーブン焼き
「何をいもさら」。しょうもないことをよく言っていた。 「何を今さら」ではない。ジャガイモのサラダ、つまりイモサラを食べながら言うので、しょうもないことでも...
