グルメ
-
ちょっと味見を（2338） ベジタリアンのしょうゆらーめん
即席麺（めん）「ベジタリアンのしょうゆらーめん」に目が止まり、ベジタリアンではないのだが、どんなものかと思い、買って食べてみた。岐阜県美濃加茂市、桜井食品の商...
-
編集長のズボラ料理（508） ハルサメと貝柱のスープ煮
ハルサメを買う時、いつも思い迷うことがある。中国ハルサメにするか、日本ハルサメにするか。 ハルサメのことを調べると、１０世紀ごろ中国で生まれた。原料は緑豆...
-
ちょっと味見を（2337） カプリチョーザのスペシャルランチ
子どもたちが大学生だったころ、イタリア料理のチェーン店「カプリチョーザ」に時々行った。食べ盛りにリーゾナブルな値段がありがたかったからだ。 ２０年ぶりくら...
-
ちょっと味見を（2336） 獺祭純米大吟醸１８０ミリ３本セット
人気の日本酒、獺祭（だっさい）のおもしろいセットをもらった。山口県岩国市、旭酒造の純米大吟醸１８０ミリ３本セット。 おもしろのは、精米歩合が２３％、３９％...
-
編集長のズボラ料理（507） ネギの豚肉巻き
困った時には、巻いてみる。巻いて大成功したものを、いくつも知っている。だからその発想を真似する。ズボラ料理の極意である。 巻きといえば、巻きずしとなる。そ...
-
ちょっと味見を（2335） パンランドのレーズンとクリミのパン
奈良市朱雀にパン屋「パンランド」があり、前を通りかかので入ってみた。１番人気だというレーズンとクルミのパンを買ってみた（写真手前）。１８０円＋税。 小さな...
-
編集長のズボラ料理（504） マスタード豚カツ
店で豚カツを食べる。すると、テーブルの上に、カラシが用意されていることがある。瓶に入っていたり、小さな袋に入っていたりする。用意されているので、それをつけて食...
-
ちょっと味見を（2334） 魔斬
何だか最近のアニメを連想するような名前にひかれて、なじみの店で日本酒「魔斬（まきり）」を飲んでみたことがある。「初孫」のブランドで知られる山形県酒田市、東北銘...
-
ちょっと味見を（2333） 克まるのダブルハンバーグ
友人に薦められ、神戸市・三宮、サンプラザビルの地下食堂街にあるハンバーグ店「克まる」に行った。カウンター８席の小さな店だった。 友人のお薦めは煮込みハンバ...
-
ちょっと味見を（2332） S&B珊瑚礁・湘南ドライカレー
レトルトカレーをいろいろ食べていて、今回はエスビー食品の珊瑚礁・湘南ドライカレー。神奈川県鎌倉市七里ガ浜のカレー屋・珊瑚礁（さんごしょう）のカレーをレトルトに...
