このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(2206) ゆめ野山米

 地元の米を食べ比べていて、今回買ったのは「ゆめ野山米」だった。奈良県五條市、農事組合法人ゆめ野山の商品。
 品種はヒノヒカリ。ヒノヒカリは九州が主産地のようだが、奈良でもよく栽培されている。コシヒカリの系統の米で、粘りもありほんのりした甘味を感じ、味のバランスがいい。袋には令和2年度日本農林漁業振興会会長賞受賞、令和2年度農林水産大臣賞受賞と書いてあった。(梶川伸)2021.01.14

更新日時 2021/01/14


関連リンク