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ちょっと味見を（2083） 大豆のフムス
大豆フムス
「奈良大好きクラ」と名づけたブログを開設して、仲間で遊んでいる。仲間は時々、奈良市の近鉄学園前駅の北側の店「亥の子」で一杯飲む。
店はちょっと変わった食べ物も出し、これも楽しみとなっている。先日行った時は、新物のイクラのしょうゆ漬けが、お通しとして運ばれてきた。大豆のフムス（３００円）は初めての味だった。大豆をマッシュポテトのようにして、ニンニクなどで味をつけてあった。
鴨の生ハムと花オクラのサラダ、豚肉だけの酢豚、白エビとトウモロコシのかき揚げ、鶏レバーのパテと焼きリンゴなども、あまり口にしない食べ物だった。（梶川伸）2020.09.16
更新日時 2020/09/16
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