発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(2035) 瀬戸の美禄・たまごかまぼこ
瀬戸の美禄・たまごかまぼこ
前回に続いて、いただきもののかまぼこ「瀬戸の美禄」を紹介する。広島県呉市、三宅水産の商品で、今回は「たまごかまぼこ」。 びっくりするような色をしている。ピンクの地に、卵の黄身と白身の小さな塊が散らばっている。食べてみても、魚のすり身の味と卵の味が入り混じってのどを通っていく。見た目も食感も、変わったかまぼこだった。(梶川伸)2020.07.31
更新日時 2020/07/31
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