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ちょっと味見を(1919) パティシエの卵

パティシエの卵

 奈良市の商業施設、ミ・ナーラをのぞき、洋菓子店でシュークリームを買った。「パティシエの卵」という名前がついていた。店は「シェ・レカミエ」で、山崎製パンが展開している店だった。
 少し大きめで172円。シューは底辺が固く、クッキーのような食感がある。上の方もサクサクしている。クリームはカスタードと生クリームの中間くらいで、甘さはセーブそてある。(梶川伸)2020.04.06
 

更新日時 2020/04/06


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