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ちょっと味見を(1683) 米マヨ

米マヨ

 食料品売り場で、「米マヨ」なるものを見つけて、試しに買ってみた。米を使ったマヨネーズで、滋賀県高島市、アレルノン食品の製品だった。
 会社名からも分かるように、アレルゲン37品目不使用と表示してあった。原材料欄には、米、米油、米酢、食塩、コンニャク精粉と書いてある。色は通常のマヨネーズよりも白い。酸味のあるあっさりしたマヨネーズ、といった味だったが、ちょっとうまみが乏しいか。(梶川伸)2019.08.17

更新日時 2019/08/17


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