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ちょっと味見を(1378) 山長の尾道ラーメン

山長の尾道ラーメン

 大阪府守口市の友人の寺を訪ねるために、京阪電車守口市で駅降りた。寺に向かう途中に尾道ラーメンの店「山長」があり、のぞいてみた。
 いろいろな種類があるようだったが、カウンターに座ってメニューを見るると、店の女性が「普通は尾道ラーメンがよくでます」と、声をかけて教えてくれ、それを頼んだ。780円だった。
 ラーメンが運ばれてくると、「ネギはおおきいですが、甘いので」と言う。見ると確かにラーメンにしては太めをネギを長く切って、たくさん乗せてあった。ほかに具はチャーシューとメンマ、それに天かす。スープは熱くて量が多い。食べ終わると、「ポン酢を入れましょうか」と聞く。初めての体験なので、「?」という表情を見せると、「あっさりしますので」。スープを減らしてポン酢を入れてくれた。(梶川伸)2018.11.06

更新日時 2018/11/06


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