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ちょっと味見を(1372) こぐり

こぐり

 友人から秋らしいお菓子をもらいました。名前も可愛い「こぐり」。京都府南丹市、仙太郎の商品です。
 小さな栗の形をしています。中心は栗のあん。その外側が白あん。1番外側はアズキのあんで包んでいます。甘みは抑え気味で、一口食べると最後にほんのりと栗の味が広がる。(梶川伸)2018.10.31

更新日時 2018/10/31


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